BAS EN ISO 21415-2:2009
Pšenica i pšenično brašno – Sadržaj glutena – Dio 2: Određivanje mokrog glutena na mehanički način
Опште информације
Статус: Повучен
Број страна: 13
Језик: Енглески
Издање: 1.
Метода усвајања: Proglašavanje
Датум објаве: 07.07.2009
Технички комитет:
...
Апстракт
ISO 21415-2:2006 specifies a method for the determination of the wet gluten content of wheat flour (Triticum aestivum L. and Triticum durum Desf.) by mechanical means. This method is directly applicable to flour. It is also applicable to semolina and wheat after grinding, if their particle size distribution meets the specification given.
Животни циклус
...
Изворни документ и степен усаглашености
- EN ISO 21415-2:2008, идентичан
- ISO 21415-2:2006, идентичан