nsBAS EN 15634-4:2024

Foodstuffs - Detection of food allergens by molecular biological methods - Part 4: Peanut (Arachis hypogaea) - Qualitative detection of a specific DNA sequence in chocolate by real-time PCR

Опште информације

Статус:Пројекат

Број страница:16

Метода усвајања:Proglašavanje

Језик:engleski

Издање:1.

Датум реализације:26.04.2024

Предвиђени датум наредне фазе:25.06.2024

Технички комитет:BAS/TC 43, Храна

Директиве:

882/2004, Regulation (EC) No 882/2004 of the European Parliament and of the Council of 29 April 2004 onofficial controls performed to ensure the verification of compliance with feed and food law, animal health and animal welfare rules

ICS:

07.100.30, Mикрoбиoлoгиja хрaнe
67.190, Чoкoлaдa

Абстракт

This document specifies a method for the detection of peanut (Arachis hypogaea) in chocolate. Real-time PCR (Polymerase Chain Reaction) detection of peanut is based on an 86 bp (base pair) sequence from the Ara h 2 gene of peanut.

Животни циклус

...

Изворни документ и степен усаглашености

EN 15634-4:2023, идентичан

Веза са BAS стандардима

nsBAS EN 15634-4:2024

замјењује

BAS CEN/TS 15634-4:2017

Радни материјал

Сaмo члaнoви тeхничкoг кoмитeтa имajу приступ рaднoм мaтeриjaлу. Укoликo стe члaн, мoлимo вac приjaвитe сe сa вaшим нaлoгoм и дoбићeтe приступ дoкумeнтимa. Пријавите се