prBAS ISO 959-1:2027
Pepper (Piper nigrum L.), whole or ground — Specification — Part 1: Black pepper
Opće informacije
Status:Projekt
Broj stranica:16
Metoda usvajanja:Korice
Jezik:engleski
Izdanje:2.
Nadnevak realizacije:27.10.2026
Predviđeni nadnevak naredne faze:06.11.2026
Tehnički komitet:BAS/TC 43, Hrana
ICS:
67.220.10, Mirodije i začini
Apstrakt
This document specifies requirements for black pepper (Piper nigrum L.) (see ISO 676), whole or ground at the following commercial stages:
non-processed black pepper (NP) or semi-processed black pepper (SP);
processed black pepper (P), which can, in certain cases, be re-sold directly to the consumers.
This document does not apply to black pepper categories called “light”.
NOTE Specifications for white pepper are given in ISO 959-2.
Recommendations relating to storage and transport conditions are given in Annex C.
Information regarding the microscopic structure of the pepper berry is given in Annex D.
Životni ciklus
...
Izvorni dokument i stepen usklađenosti
ISO 959-1:2026, identičan
Veza sa BAS standardima
Radni materijal
Samo članovi tehničkog komiteta imaju pristup radnom materijalu. Ukoliko ste član, molimo prijavite se sa vašim nalogom i dobićete pristup dokumentima. Пријавите се