BAS CEN/TS 15634-3:2017
Prehrambeni proizvodi — Detekcija alergena u hrani metodama molekularne biologije — Dio 3: Lješnik (Corylus avellana) ― Kvalitativna detekcija specifičnih DNK sekvenci u čokoladi PCR-om u realnom vremenu
Opšte informacije
Status: Važeći
Broj strana: 13
Jezik: Engleski
Izdanje: 1.
Metoda usvajanja: Proglašavanje
Datum objave: 23.08.2017
Tehnički komitet:
...
Apstrakt
This Technical Specification describes a procedure for the qualitative detection of hazelnut (Corylus avellana) in chocolate. DNA is extracted from the chocolate and a specific DNA sequence for hazelnut detected from the gene for corA 1 [4], [5].
Životni ciklus
...
Izvorni dokument i stepen usklađenosti
- CEN/TS 15634-3:2016, identičan