nsBAS EN 15634-5:2024
Foodstuffs - Detection of food allergens by molecular biological methods - Part 5: Mustard (Sinapis alba) and soya (Glycine max) - Qualitative detection of a specific DNA sequence in cooked sausages by real-time PCR
Opće informacije
Status:Projekt
Broj stranica:17
Metoda usvajanja:Proglašavanje
Jezik:engleski
Izdanje:1.
Nadnevak realizacije:26.04.2024
Predviđeni nadnevak naredne faze:25.06.2024
Tehnički komitet:BAS/TC 43, Hrana
Direktive:
882/2004, Regulation (EC) No 882/2004 of the European Parliament and of the Council of 29 April 2004 onofficial controls performed to ensure the verification of compliance with feed and food law, animal health and animal welfare rules
ICS:
07.100.30, Mikrobiologija hrane
67.120.10, Meso i mesni proizvodi
67.120.10, Meso i mesni proizvodi
Apstrakt
This document specifies a procedure for the qualitative detection of species specific DNA from white mustard (Sinapis alba) and soya (Glycine max) in cooked sausages using singleplex real-time PCR based on the genes MADS-D (mustard) and lectin (soya).
Životni ciklus
...
Izvorni dokument i stepen usklađenosti
EN 15634-5:2023, identičan
Veza sa BAS standardima
Radni materijal
Samo članovi tehničkog komiteta imaju pristup radnom materijalu. Ukoliko ste član, molimo prijavite se sa vašim nalogom i dobićete pristup dokumentima. Пријавите се